Ontem resolvi ir ao cinema, depois do trabalho. Uma aventura, há anos que não vou ao cinema à noite. A opção era afundar-me no sofá, tipo ácaro. Então, fiz tempo e acabei por comer qualquer coisa por ali.

Antes de entrar, acho que já me ria mas ia com esperança… Primeiro desafio: o que comer? Digamos que, neste momento, não sou das pessoas mais práticas em termos de alimentação mas acreditei ser possível. Siga! Não me apetecia grande coisa e penso na sopa… Não há hipótese. Cheias de gordura, massa ou cenoura… Coisas de que a HP (cautela, sempre!) gosta e a que eu sou intolerante e eu não quero nem posso comer. Até os cremes de legumes estão cheios de natas- lactose também não dá. Depois de uma volta, opto por uma espetada de frango com camarão, legumes salteados e batata doce. É frita, por isso é mesmo só para comer uma, para matar saudades. A batata doce faz parte do grupo de ‘alimentos a evitar’ nestas 6 semanas de dieta Low FoodMaps. Só posso comer uma vez por semana. Abri a excepção para matar saudades mas… Comer uma? Esqueçam.
Sabem aquela regra de dividir o prato em 1/4 de proteína, 1/4 de hidratos e o resto legumes? Já era. Serviram-me taaaaaaaaanta batata doce que eu nem via a espetada. Bem sei que tenho cara de fome, admito, mas já estive pior.

Imagem: Google.pt (este não era o meu prato, calma!!)

Isto é uma questão cultural: Um prato cheio não é sinónimo de bem servido. Se calhar, outra pessoa reclamava se tivesse menos mas… Não estamos nessa fase. Além de não precisarmos de comer assim, também precisamos olhar para a saúde. Vou só lembrar-vos que a obesidade é um dos grandes problemas do século e uma das principais causas de morte em todo o mundo. A obesidade acaba por estar relacionada com uma série de outros problemas: diabetes, hipertensão, AVC. O caso é ainda mais assustador se pensarmos que 60 % da população portuguesa sofre de obesidade ou está em risco de sofrer. Os dados são muito recentes, do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto e alertam que são os mais novos, os mais velhos e os que têm menos níveis de escolaridade os mais afectados por este problema.

Resultado: a espetada estava boa, sim sr… Mas a batata doce foi toda para o lixo, e os legumes  também porque 70 % da dose era composta por cenoura. Variedade = 0.

E perguntam: porque não comeste, mesmo assim? Porque eu sei o que ia acontecer nas horas seguintes, não era preciso mais. As dores de estômago vão voltar e atacar-me ao ponto de ficar com náuseas que me impedem, sequer, de pensar. Além do mais, isto não é uma questão de gulodice, amigos, é uma questão de saúde.

Portanto, quando vos servirem um prato muito cheio seja de batata doce ou cozido à portuguesa, pensem bem se querem mesmo comer tudo, se precisam de comer tudo, se a vossa saúde é compatível com tantos disparates que, às vezes, fazemos. Eu também fazia. Mas isso já ficou lá atrás. É passado.

DUAS NOTAS A RETER: não fiquei com fome e também não adormeci no cinema. Já agora, o filme era ‘Mark Felt- O homem que derrubou a Casa Branca’. Não é estupendo mas vale sempre a pena ver. É cultura.